โครงการ 1 โรงเรียน 1 อาชีพ

"กล้วย ๆ สร้างอาชีพ สร้างรายได้ สร้างอนาคต"

โรงเรียนบ้านพรมเทพ (พรมเทพราษฎร์บำรุง)

แนวคิด (Concept)

โรงเรียนบ้านพรมเทพ(พรมเทพราษฎร์บำรุง) มุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มีทักษะอาชีพผ่านการเรียนรู้จากทรัพยากรในชุมชน โดยเลือก "กล้วย" ซึ่งเป็นพืชที่มีอยู่ในท้องถิ่น มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลาย สร้างมูลค่าเพิ่ม ฝึกทักษะการคิด การทำงานเป็นทีม การวางแผน การตลาด และการเป็นผู้ประกอบการรุ่นเยาว์

ผลิตภัณฑ์เด่น

ผลิตภัณฑ์เด่น

กล้วยฉาบหลากรส 

(หวาน, เค็ม, ปาปริก้า, บาร์บีคิว, ชีส)

กล้วยทอดกรอบ

ขนมกล้วยสูตรโบราณ

ผลการดำเนินงาน

นักเรียนทุกระดับชั้นได้เรียนรู้กระบวนการแปรรูปกล้วยอย่างเป็นระบบ

สามารถผลิตสินค้าได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย

ผลิตภัณฑ์ได้รับความสนใจจากผู้ปกครอง ชุมชน และหน่วยงานต่าง ๆ

สร้างรายได้ระหว่างเรียน และนำรายได้กลับมาพัฒนากิจกรรมของโรงเรียน

นักเรียนมีทักษะอาชีพและทักษะผู้ประกอบการ สามารถนำความรู้ไปต่อยอดในครอบครัวได้

จุดเด่นของโครงการ

ใช้วัตถุดิบจากชุมชน ลดต้นทุน เพิ่มมูลค่า

นักเรียนลงมือปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การผลิต การบรรจุภัณฑ์ และการจำหน่าย

บูรณาการกับการเรียนรู้ในหลายกลุ่มสาระ เช่น คณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ ภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และการงานอาชีพ

ความภาคภูมิใจของสถานศึกษา

โรงเรียนมีความภาคภูมิใจที่สามารถพัฒนานักเรียนให้เป็นผู้ที่ "เรียนรู้เป็น ทำงานเป็น และสร้างอาชีพเป็น" ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง นักเรียนมีความรับผิดชอบ กล้าคิด กล้าทำ กล้าแสดงออก และภาคภูมิใจในผลงานของตนเอง พร้อมนำความรู้ไปสร้างรายได้และพัฒนาคุณภาพชีวิตของครอบครัวและชุมชน

แรงบันดาลใจ

"กล้วย" อาจเป็นเพียงผลไม้ธรรมดา แต่เมื่อเติมความรู้ ความคิดสร้างสรรค์ และความร่วมมือ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างคุณค่า สร้างรายได้ และสร้างอนาคตให้กับนักเรียนได้

"กล้วย ๆ... เรียนรู้ สร้างอาชีพ สร้างรายได้ สู่ความยั่งยืน"